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米椒西芹爆菌花

米椒西芹爆菌花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭菌 250克

辅料

小米椒 20克
西芹 100克

配料

盐 5克
味精 4克
白糖 5克
美极酱油 10克
生粉 5克
食用油 20克

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

米椒西芹爆菌花的做法步骤

1
准备好所有材料
2
把鸭菌改刀成菌花
3
把西芹切成菱型小米椒菱型
4
把切好的菌花放在碗中放入调料拌匀加入生粉上浆
5
把食用油倒入炒锅中当油温度在150℃下人上好浆的菌花在锅中爆炒当菌花七成是下人西芹和小米椒加入调料炒至成熟起锅装盘就可以了

来自美食天下胭脂萝卜的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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