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响油芦笋独家

雨中漫步_kRsJPX

响油芦笋的做法

2张图片

“鲜美芦笋，简单的做法不会破坏它鲜嫩的口感。”

食材明细

主料

芦笋适量

辅料

蒜末适量
干辣椒 适量

调料

花生油 适量
盐适量
凉拌菜酱油 适量

原味口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

响油芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净切好。
2
大蒜，干辣椒切好。
3
锅内加水烧开，放一点盐，两滴油，这样芦笋焯水以后颜色好看。
4
放入芦笋焯水烫熟。
5
过一遍纯净水。
6
放入盘子里，撒盐。
7
大蒜，干辣椒放在上面。
8
花生油烧至微微冒烟。
9
热油泼在芦笋上面。
10
倒入凉拌菜专用酱油。
11
鲜美好吃。
12
清爽美味。

小窍门

我用的凉拌菜酱油是自己煮好的，这样凉拌菜吃着放心。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜快手菜

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