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养生药材乌鸡汤

杨洁的家常菜谱

养生药材乌鸡汤的做法

8张图片

食材明细

主料

乌鸡半只

辅料

白鸡爪 2个
红枣适量
枸杞适量
当归适量
人参适量
桂圆适量
料酒适量
姜片适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

乌鸡汤的做法步骤

1
水加入少许料酒煮一下。
2
洗净，加入适量清水，放入，人参、当归、姜片，盖上焖煮。
3
继续焖煮。
4
焖煮20-30分钟放入红枣和桂圆干继续焖煮。
5
15-20分钟开盖煮，中火哦。
6
20分钟后放入红枣桂圆干焖15分钟。
7
开盖煮，放入枸杞再煮15分钟。
8
加入适量盐调味。

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使用的厨具：煮锅

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