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菠萝虾球独家

菠萝虾球的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁 230克
菠萝 170克

调料

料酒适量
盐适量
番茄沙司 适量
白糖 1勺
清水 3勺
干淀粉 半勺

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝虾球的做法步骤

1
食材：虾仁、菠萝（已切块）。
2
将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。
3
清洗清洗捞出，控干水分。
4
放入盘中。
5
随后，加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
调味拌匀，腌制15分钟。
8
在碗中加适量的番茄沙司。
9
加1勺白糖。
10
加3勺清水。
11
加半勺干淀粉。
12
调匀。
13
起锅倒油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒翻炒。
14
然后，合入菠萝翻炒一下。
15
最后，倒入调好的汁炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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