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手抓饼之紫薯芝士酥独家

手抓饼之紫薯芝士酥的做法

3张图片

“不用揉面轻松就能吃上美味小点心。”

食材明细

主料

手抓饼 1张
紫薯泥 适量

辅料

芝士适量
蛋液少许
黑芝麻 少许

调料

炼乳少许

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

手抓饼版紫薯芝士酥的做法步骤

1
手抓饼一张从冰箱取出解冻10分鐘。
2
备芝士碎。
3
紫薯泥加炼乳拌匀。
4
手抓饼撕去表面油纸，放适量芝士碎。
5
再放一层紫薯泥。
6
再放一层芝士碎。
7
包起来压扁。
8
放在垫有油纸的烤盘里。
9
撒上黑白两种芝麻。
10
用牙签在表面扎孔。
11
涮上一层蛋煮液。
12
放入预约好200度烤20分鐘，表面金黄酥脆即可。
13
取出，很漂亮。
14
切开，香味扑鼻。
15
成品图。拉丝哦。
16
成品图。

小窍门

时間，温度只供参考

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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