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丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

小洋葱 1个

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

1
丝瓜、鸡蛋。
2
丝瓜、小洋葱切片，鸡蛋加盐调成液。
3
起锅温油，鸡蛋入锅煎。
4
煎至定型，铲起备用。
5
锅中再次放油，爆香小洋葱。
6
倒入丝瓜。
7
加盐炒出水分。
8
放入鸡蛋。
9
放适量的蚝油，炒匀即可出锅。
10
成品。清爽小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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