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香辣皮皮虾

香辣皮皮虾的做法

1张图片

“麻辣鲜香，越吃越想吃。”

食材明细

主料

皮皮虾 500克
尖椒半个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

生抽一勺
料酒一勺
郫县豆瓣酱 一勺
糖半勺
植物油 适量
花椒适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣皮皮虾的做法步骤

1
皮皮虾洗净控干水分。
2
葱叶切圈儿，葱白切片，蒜切片，姜切丝，干红辣椒切小段，尖椒切圈儿。
3
锅中放入适量植物油。爆香花椒葱蒜蒜干红辣椒。
4
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5
放入一勺料酒。
6
放入一勺生抽。
7
放入半勺糖。
8
放入皮皮虾翻炒。
9
翻炒均匀。
10
加入尖椒。
11
加入少量清水。
12
把水耗干，翻炒均匀，关火出锅。
13
承受图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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