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肉末浇汁西葫芦

肉末浇汁西葫芦的做法

1张图片

“西葫芦的新吃法，味道不错。”

食材明细

主料

西葫芦 一个
肉馅适量

辅料

葱适量

调料

甜面酱 一勺
生抽一勺
蚝油一勺
植物油 适量
淀粉适量
料酒一勺

酱香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末浇汁西葫芦的做法步骤

1
西葫芦从当中破开，切片。
2
摆放到盘子里。
3
放蒸锅，开锅整十分钟。
4
拿出，把蒸出来的水倒入淀粉汁里。
5
葱切碎。
6
淀粉适量放入适量清水调匀。
7
锅中放入适量植物油，放入肉馅翻炒至变白。
8
放入葱花翻炒。
9
放入一勺甜面酱翻炒。
10
放入一勺蚝油翻炒。
11
放入一勺生抽一勺料酒翻炒。
12
加入少量清水烧开，倒入淀粉汁，翻炒均匀关火。
13
把肉末汁浇到西葫芦上即可。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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