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薯条
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食材明细
主料
马铃薯
适量
辅料
油
适量
玉米淀粉
适量
调料
盐
适量
咸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
薯条的做法步骤
1
薯仔去皮切丝。
2
倒入开水中断生捞出,用干布吸干水分。
3
加入生粉拌匀。
4
锅里倒油至8分热,下薯条炸至金黄即可,期间时不时搅拌一下。
5
捞起控油,加入些盐或椒盐粉就可以了。
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使用的厨具:煮锅
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小吃
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