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糍糕

花花的风味

糍糕的做法

1张图片

“小时候的味道，网上学习一下，根据自己的口味，发挥一下。”

食材明细

主料

糯米 500g
大米 250g
水 325ml

辅料

姜少许

调料

盐 2g

原味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

糍糕的做法步骤

1
糯米和大米分别用电饭锅煮熟，稍凉两种米拌均匀，再加盐和姜丝拌匀。
2
上下都用保鲜膜，压实，放冰箱冷藏，一个小时后拿出来切块（连保鲜膜一起），然后放冰箱冷冻。
3
要吃的时候，拿出来油炸，比买的好吃。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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