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“肉菜”孜然五花肉的做法

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有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。

食材明细

主料
辅料
  • 葱叶 小许

孜然五花肉的做法步骤

  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:1
    1
    猪五花肉。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:2
    2
    切片。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:3
    3
    葱叶切段。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:4
    4
    葱白切片。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:5
    5
    孜然粉备好。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:7
    7
    油热放肉和葱白。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:8
    8
    放食盐。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:9
    9
    翻炒至肉片微卷,变黄,倒出来油脂。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀放鸡精。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:12
    12
    炒均匀放葱叶。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:13
    13
    放孜然粉。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:14
    14
    炒均匀即可。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤:16
    16
    成品。

小窍门

味道很好,要想颜色更好,可以放点老抽。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  

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