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清炒丝瓜独家

清炒丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜五根

辅料

小红虾米 适量
葱姜末 适量

调料

盐适量
食用油 适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒丝瓜的做法步骤

1
准备食材:丝瓜五根。
2
用刮皮刀刮去外皮。
3
清洗干净。
4
斜刀切成片。
5
如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
6
虾米葱姜末备用。
7
热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
8
放入丝瓜大火翻炒至变软。
9
加入少许盐调味。
10
翻炒均匀。
11
出锅前放入少许鸡精。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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