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豆豉青椒炒五花肉

豆豉青椒炒五花肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 250g
青椒 5个
豆豉 15g

辅料

蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
酱油适量
糖适量
鸡精少许

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆豉青椒炒五花肉的做法步骤

1
青椒，五花肉，蒜。
2
阳江豆豉。
3
起锅热油，五花肉下锅炒。
4
炒出部分油脂。
5
放入蒜，炒香
6
放入豆豉。
7
豆豉在油锅里爆香。
8
放入料酒、盐、酱油、糖，调味。
9
放入适量的水，将五花肉焖十分钟。
10
时间到，开盖。
11
放入青椒。
12
炒至断生，放少许鸡精提鲜，关火出锅。
13
成品。妥妥的下饭菜。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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