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“春季给孩子补钙，我常用虾皮炒菜、做馅、蔬菜饼，鲜美营养，这一道米饭软糯易消化，老少皆宜。
米饭这样拌一拌，煎一煎，软糯鲜香，一盘上桌总光盘。除了大米饭，还有西葫芦、鸡蛋，加入少量的玉米淀粉，食材丰富多样，有维生素、优质蛋白质，多种矿物质，满足了各种营养物质要求，口感软糯爽口；而且还加了少量的虾皮，少量精盐调味，咸鲜味美有营养。
【虾皮蔬菜米饭饼】大米饭250克、西葫芦100克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、虾皮10克、精盐少许、食用油适量。厨具：臻米脱糖智能蒸汽煲X6、电饼铛、搅拌机”