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香辣蛤蜊

香辣蛤蜊的做法

1张图片

食材明细

主料

蛤蜊一斤

辅料

葱适量
辣椒适量
蒜头适量个
豆瓣酱 适量
姜适量

调料

酱油适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣蛤蜊的做法步骤

1
备好材料。
2
锅里烧开水，加些料酒，倒入蛤蜊煮至开口，捞起。
3
热油放入葱姜蒜末爆香，再把剩余调料加入翻炒，煮成酱汁。
4
把蛤蜊倒入锅中翻炒均匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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