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红烧老鸭独家

红烧老鸭的做法

1张图片

“鲜香入味，营养美味！是一道美味佳肴！”

食材明细

主料

老鸭半只（熟的）
姜片适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧老鸭的做法步骤

1
备好食材：如图，鸭肉备好，姜片备好。
2
热锅冷油，下姜片煸香。
3
放入鸭肉翻炒均匀。
4
加入适量热水，盐及少许生抽大火烧开转中火焖廿分钟。
5
大火收汁即可出锅。
6
成品图。
7
成品图。

小窍门

鸭肉提前用料酒焯熟备用！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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