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自制五香鸡蛋干独家

自制五香鸡蛋干的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋清适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

自制五香鸡蛋干的做法步骤

1
蛋清。
2
油纸（以便脱模）垫入模具中后倒入蛋清。
3
放入蒸屉上。
4
大火蒸熟（约10分钟）。
5
脱模。
6
切片。
7
放入锅中加入老抽、生抽、五香粉大火烧开后关火浸泡入味。
8
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜

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