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葱香饼独家

葱香饼的做法

5张图片

食材明细

主料

面包粉 220克
白糖 20克
牛奶 115克
鸡蛋一个
黄油 22克
葱花几根
白芝麻 适量

辅料

干酵母 3克

调料

盐 3克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

葱香饼的做法步骤

1
成品图来一张，看着不错吧！
2
除黄油外，将所有材料放入面包机，启动和面程序搅拌结束。
3
加入黄油，继续搅拌启动和面程序。
4
揉至能拉出膜，即扩展阶段。
5
将面团用手揉光滑面团，放入不锈钢碗里。
6
发酵至两面大。用手按不回缩不反弹即可。
7
取面团，擀成长方形面皮。
8
烤盘铺蛋糕纸，放入面皮。
9
鸡蛋打散。葱花切断备用。
10
面皮放入烤箱，烤箱放一碗开水，将面皮发酵至两面大。
11
面皮刷一层蛋液，均匀撒葱花，白芝麻。
12
放入烤箱，上下火170度。烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度和时间也不一样。
13
取出，切块即可。
14
成品图！简单美味。好香！

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使用的厨具：搅拌机、烤箱

所属分类：面食家常菜饼

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