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香菇腊味粥

香菇腊味粥的做法

1张图片

“第一次做咸味的粥，以前一般都是甜的多”

食材明细

主料

香菇适量
腊鸡腿 两个
大米适量

辅料

葱花适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香菇腊味粥的做法步骤

1
将腊鸡腿片成薄片，越薄越好，其实切成丁最好，我怕吃不过瘾，没切，片不干净也没关系，扔粥里煮熟后就比较好撕了
2
香菇洗净切丁
3
大米淘洗干净
4
将大米倒入电饭煲中
5
加适量的水
6
选取1小时粥/汤键
7
将腊鸡腿扔进锅里
8
煮开后放入香菇
9
时间到，粥煮好了，可以把鸡腿捞上来撕成丝，像我这样的就直接啃了
10
撒上少许葱花搅匀

小窍门

腊味如果太咸太硬，可用淘米水浸泡几小时，去除盐分，味道还特别好

来自美食天下含雪玫瑰的作品

使用的厨具：电饭煲

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