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烧大黄花鱼的做法

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老母亲说我“不能老给孩子吃肉,要多吃鱼”。我从小是个乖宝宝,这不就听妈妈的话给孩子做鱼吃了。

食材明细

主料
辅料
调料

烧大黄花鱼的做法步骤

  • 烧大黄花鱼的做法步骤:1
    1
    鱼处理干净,打花刀,放食盐按摩鱼身,葱姜切块放鱼肚子里面一些,腌制半小时。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:2
    2
    热锅冷油。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:3
    3
    油热放鱼入锅煎。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:4
    4
    翻面。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:5
    5
    烹入菠萝酒。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:6
    6
    烹入香醋。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:7
    7
    放葱姜和生抽老抽。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:8
    8
    放白糖。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:9
    9
    翻面。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:10
    10
    放清水。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:11
    11
    大火烧开至汤汁不多。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:12
    12
    切葱叶。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:13
    13
    鱼装盘撒葱叶。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:14
    14
    剩余的汤汁放鸡精,大火收浓稠。
  • 烧大黄花鱼的做法步骤:15
    15
    淋在葱叶上就可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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