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早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹

早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹的做法

1张图片

“甜酒做出来了，就用这自制的甜酒来做一道怀念已久的美味早餐——蛋花汤圆甜酒羹喽！”

食材明细

主料

甜酒两大勺
带馅汤圆 10个
鸡蛋 1个

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋花汤圆甜酒羹的做法步骤

1
将两大勺甜酒放入煮锅内。
2
1倒入开水，开火，大火烧开。
3
将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。
4
将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中（我是直接将整个鸡蛋倒入，然后用炒勺打散。
5
再次煮开，即可盛出食用。

小窍门

不用另加糖，甜酒本身就有甜味。

来自美食天下 GXL8728 的作品

使用的厨具：煮锅

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