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双椒炒牛肝菌
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
牛肝菌
50g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
蒜
3瓣
调料
盐
1勺
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
双椒炒牛肝菌的做法步骤
1
牛肝菌泡3小时以上,然后用牙刷刷干净,青红椒洗净。
2
大蒜,青红椒切片,牛肝菌切片。
3
锅中放油爆香蒜片。
4
炒牛肝菌至少15分钟,确保炒熟。
5
放入青红椒和盐,爆炒断生。
6
装盘。
小窍门
牛肝菌等菌类一定要炒熟,如果觉得15分钟不熟可以继续炒,一定要炒熟,因为菌类不熟会有毒,切记切记。
来自 美食天下
宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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