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咖哩土豆的做法

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我喜欢咖哩,老公与他更喜欢咖哩里面的牛肉,哈哈,这个无肉不欢的家伙,牛肉多贵啊,还是土豆实惠!
我老公是东北人,他说他小时候土豆吃够了,所以现在土豆基本只吃土豆丝,今天做好咖哩土豆后,他可没少吃,一边吃一边说“我居然吃了这么多土豆啊,老婆,不过我还是喜欢咖哩里面的牛肉,下次你给我做个咖哩牛肉吧”!

食材明细

主料
辅料

咖哩土豆的做法步骤

  • 咖哩土豆的做法步骤:1
    1
    土豆1个半、胡萝卜半根、红葱头半个,咖哩块儿50克(用的金牌)
  • 咖哩土豆的做法步骤:2
    2
    土豆、胡萝卜切块儿、红葱头也改下刀
  • 咖哩土豆的做法步骤:3
    3
    热锅冷凉,下入所有食材翻炒一下
  • 咖哩土豆的做法步骤:4
    4
    加入热水,与菜面稍稍持平就可以,如果你喜欢喝咖哩汤可以多加点水
  • 咖哩土豆的做法步骤:5
    5
    水开以后把转中火,盖上锅盖把土豆闷至软烂(可以用铲子或筷子扎一下)转小火,咖哩切小块儿放入锅中,待咖哩块儿化开后转大火迅速翻匀
  • 咖哩土豆的做法步骤:6
    6
    美味可口的咖哩土豆就可以开吃了
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   晚餐   酒席  

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