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牛奶可可糯米糍的做法

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牛奶是大众滋补佳品,富含丰富的营养元素,对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性,而且很百搭,牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面,蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片,更受食客喜欢。

食材明细

主料
辅料

牛奶可可糯米糍的做法步骤

  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:1
    1
    糯米粉加少许小麦粉,加牛奶。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:2
    2
    和成面团静置一会儿。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:3
    3
    静置好的面团做成大小适中的面剂。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:4
    4
    将面剂按薄,加豆沙馅。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:5
    5
    用面皮将豆沙馅包裹严。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:6
    6
    团圆成糯米糍坯。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:7
    7
    糯米糍坯入蒸锅蒸熟。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:8
    8
    备好即食麦片、可可粉。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀备用。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:10
    10
    蒸熟的糯米糍放到可可麦片上,沾上麦片。
  • 牛奶可可糯米糍的做法步骤:11
    11
    即可享用。

小窍门

1、糯米粉太黏,加少许小麦粉比较好操作。
2、蒸制时间以糯米糍熟为标准。
3、糯米糍出锅后,要趁热裹上可可麦片。如果凉了,沾少许水再操作。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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