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香辣豆干炒五花肉

杨洁的家常菜谱

香辣豆干炒五花肉的做法

6张图片

食材明细

主料

豆干适量

辅料

五花肉 适量
小青辣椒 适量
小红辣椒 适量
蒜片适量
姜片适量
花椒适量
酱油适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣豆干炒五花肉的做法步骤

1
五花肉用水煮15分钟捞出切片备用，豆干煮2-3分钟捞出切片备用。
2
热油放入五花肉翻炒。
3
记得爆干一点，然后放入姜片、蒜片、花椒粒翻炒。
4
接着放入备用的豆干。
5
翻炒1-2分钟，加入少许酱油继续翻炒。
6
最后加入辣椒圈，翻炒2分钟，加入少许味精调味。
7
放了酱油不用放盐哦！一道跟朋友学的湘菜就出锅啦！

来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品

使用的厨具：炒锅

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