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凉拌田七独家

简单是快乐的

凉拌田七的做法

1张图片

“快手菜，凉拌田七，时令蔬菜，酸辣爽口。”

食材明细

主料

田七叶 250g

辅料

小米辣 3个
白芝麻 适量

调料

盐适量
蚝油适量
香醋适量
味精少许
白糖少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌田七的做法步骤

1
准备材料。
2
小米辣切成辣椒圈。
3
锅中加水烧开加少许盐后关火，把洗好的田七叶放入热水中，快速翻烫，几秒钟就可以捞出。
4
放入凉水中拔凉。
5
田七控干水分放入盆中，加少许盐,再按个人口味加入适量蚝油、香醋、味精、白糖，拌匀。
6
撒上白芝麻即可上桌了，快手简单、酸辣爽口。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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