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酸辣红薯粉独家

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酸辣红薯粉的做法

2张图片

食材明细

主料

细红薯粉 适量
乌江榨菜 适量
花生米 适量

辅料

葱花适量
蒜蓉适量
白芝麻 适量

调料

盐适量
花生油 适量
陈醋 2勺
生抽 2勺
辣椒粉 3勺

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣红薯粉的做法步骤

1
提前备好的花生米和乌江榨菜备用。
2
红薯粉提前泡软备用。
3
蒜头拍扁剁碎，香葱切葱花备用。
4
碗中加入蒜蓉，白芝麻，辣椒粉，淋上热油。
5
加入生抽，陈醋，盐，鸡精，搅拌均匀。
6
锅中水烧开，放入红薯粉，煮开3至红薯粉呈透明。
7
煮好的红薯粉盛入碗中。
8
淋入红薯粉的汤，洒上葱花，榨菜，花生米即可。
9
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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