菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

炒三鲜

赵姐美食号

炒三鲜的做法

1张图片

“原汁原味，保留食材自身的味道。
无需任何多余的配料和调料就能烹饪出鲜美爽口的菜肴。
鱿鱼豆芽和韭菜都是很鲜的食材，把他们放在一起炒毫不冲突，我起名叫它“炒三鲜””

食材明细

主料

鱿鱼半只
绿豆芽 250克
韭菜 100克

辅料

盐一勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒三鲜的做法步骤

1
鱿鱼取中间最厚的部分，去掉筋膜，改成花刀。
2
水开把鱿鱼汆烫一下。
3
豆芽掐掉尾巴，开水焯一下，韭菜洗净切段。
4
姜丝呛锅，把三样食材依次下锅爆炒加少许盐即可。

来自美食天下赵姐美食号的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

炒三鲜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜