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炝炒蕃薯叶独家

炝炒蕃薯叶的做法

1张图片

“家常小炒，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”

食材明细

主料

蕃薯叶 适量
大蒜几瓣

辅料

稻米油 适量
盐适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炝炒蕃薯叶的做法步骤

1
备好食材：如图，蕃薯叶择洗干净叶子和茎分开放，大蒜切成小丁备用。
2
热锅冷油，下蒜末煸香。
3
放入茎先翻炒均匀，约一分钟。
4
放入叶子翻炒至熟，加入适量盐调味即可。
5
出锅装盘。
6
成品图。

小窍门

茎先翻炒一分钟，后放叶子混合炒熟！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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