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豆菇五花炒春笋的做法

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这是一道春天气息很浓的一道菜,豌豆蘑菇五花肉炒春笋。春笋嫩嫩的搭配豌豆和香菇,口感清清爽爽,春笋脆脆的,豌豆清甜,夹着蘑菇的香气,加上美味五花肉,这是一道很香很有营养的菜肴。

食材明细

主料
辅料
调料

豆菇五花炒春笋的做法步骤

  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:1
    1
    豌豆2把,香菇5个,5花肉150克,笋尖300克,葱白1段。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:2
    2
    豌豆扒洗干净,焯水2分钟,捞出过凉。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:3
    3
    香菇洗净切片,五花也切片,葱切丝。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:4
    4
    春笋尖泡洗干净(已经煮过了),开水烫一下就行了。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:6
    6
    平底锅加热少加点油,炒香五花肉,五花肉炒黄了加葱炒香,然后加香菇,加1勺蚝油。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:7
    7
    加春笋,加点糖去苦涩味,加豌豆翻炒,最后加上盐和五香粉。
  • 豆菇五花炒春笋的做法步骤:8
    8
    豌豆蘑菇五花肉炒春笋,是一道很香很有营养的菜肴。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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