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胡萝卜包子首发

胡萝卜包子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500g
胡萝卜馅 200g

辅料

酵母 8g
温水适量

调料

糖 5g

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

胡萝卜包子的做法步骤

1
将酵母水倒入面粉中搅拌。
2
揉成光滑的面团进行发酵。
3
发酵至2到2.5倍。
4
排空气，将面团分成10小团。
5
取一面团压扁，放上胡萝卜馅。
6
然后收口粘紧。
7
放入蒸隔上醒发。
8
醒至2倍，大火水开蒸10分钟。
9
然后关火，再焖5分钟即可。
10
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：蒸锅

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