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赛螃蟹
默默丶2017
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
虾米
100g
姜
5g
调料
香醋
1勺量
盐
5g一小勺
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
赛螃蟹的做法步骤
1
准备4个鸡蛋,蛋清分离。
2
虾米,姜切成末,与盐,香醋拌在一起。
3
锅中下油,油热蛋白倒入锅中,翻炒成型倒入一般料汁翻炒出盘。
4
锅中下油,油热蛋黄倒入锅中,翻炒成型倒入剩下料汁翻炒出盘。
5
撒上葱花完成。
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默默丶2017
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使用的厨具:炒锅
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