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牛肉番茄炒蛋

牛肉番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 300克
番茄 2个
蛋 2个

辅料

生粉适量
姜适量
葱适量

调料

盐适量
油适量
生抽适量
糖适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉番茄炒蛋的做法步骤

1
牛肉切片，加适量盐，油，生抽，生粉，姜末拌匀腌制半个小时。
2
准备其他材料。
3
热油先炒好鸡蛋盛起备用。
4
接着倒入牛肉翻炒，断生变色后铲起备用。
5
另起锅热油，倒入番茄，炒至出沙。
6
倒入牛肉，鸡蛋，，适量水淀粉，盐，糖，生抽，煮滚后翻炒均匀，撒上葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

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