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剁椒炖豆腐独家

剁椒炖豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 500g

辅料

泡椒小米辣 12个
泡姜 1块
泡蒜瓣 2颗
小葱 1颗

调料

盐 1小勺
鸡精 1/2勺
生抽 1勺
食用油 适量

酸辣口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒炖豆腐的做法步骤

1
成品。
2
所需材料。
3
豆腐改小块。
4
姜蒜小米辣剁成末。
5
起锅烧适量的食用油。
6
放入姜蒜小米辣炒出香味。
7
放入豆腐提起锅柄翻动均匀。
8
加少许的清水盖上锅盖中火煮五分钟。
9
10
来一小勺盐提味轻轻翻动均匀。
11
再来半勺鸡精提味轻轻翻动均匀。
12
再来一勺生抽提味轻轻翻动均匀。
13
撒上葱花，关火出锅。
14
成品。
15
很下饭哦。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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