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丝瓜豆腐

丝瓜豆腐的做法

1张图片

“营养足味道美，小朋友很喜欢的菜式，看起来食欲爆棚。”

食材明细

主料

斋外斋手工老豆腐 1盒

辅料

丝瓜适量
番茄适量
葱适量
蒜适量

调料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜豆腐的做法步骤

1
老豆腐取掉包装盒切成小块，丝瓜去皮切块，番茄切块。
2
豆腐块下锅煎至金黄捞出备用，锅留底油，下葱末、蒜末爆香，倒入番茄炒出汤汁，再倒入丝瓜翻炒，调料加生抽、蚝油、盐、鸡精，加适量清水煮开，下豆腐煮5分钟。
3
盛出装盘，丝瓜豆腐就完成啦。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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