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荷包蛋炒丝瓜独家

荷包蛋炒丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
大红椒 1个
蒜瓣适量

辅料

食用油 适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷包蛋炒丝瓜的做法步骤

1
准备好食材洗净。
2
将食材改刀，鸡蛋打入碗里。
3
热锅冷油，倒入鸡蛋。
4
稍微将蛋黄弄散些。
5
鸡蛋两面煎黄，铲到一边。
6
放入蒜末、丝瓜、大红椒片，翻炒匀。
7
放入盐，翻炒匀。
8
用生抽调味，翻炒匀即可。
9
成品。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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