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苹果烧中翅独家

苹果烧中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

苹果 1个
中翅 290克

调料

冰糖适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
白醋适量
盐适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果烧中翅的做法步骤

1
食材：苹果、中翅（已清洗）、冰糖。
2
将苹果清洗清洗，去皮。
3
放在案板上切开去芯，再切成开。
4
放入醋水中。（防止变色）。
5
将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
6
起锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
7
接着，加适量的清水。
8
加适量的料酒。
9
加适量的酱油。
10
加适量的蚝油。
11
加适量的白醋。
12
加适量的盐。
13
加入冰糖。
14
调味烧煮开。
15
然后，烧煮至汤汁差不多了。合入苹果翻动一下烧煮2分钟即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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