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快手蔓越莓饼干

快手蔓越莓饼干的做法

1张图片

“不用机器，纯手工，又快又简单，大家一起做起来～”

食材明细

主料

低粉 300g
黄油 180g
糖粉 120g
鸡蛋 1个
香草精 适量

辅料

蔓越莓干 100g

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备材料，喜欢蔓越莓干的，可以多放一点。
2
蔓越莓干切碎，准备好大的操作垫。
3
黄油切小块，加入糖粉，揉到均匀，黄油有点发白。
4
加入鸡蛋，香草精，低粉，揉成均匀面团。
5
最后放上蔓越莓干，揉成均匀条状。
6
保持粗细均匀。
7
用保鲜膜裹紧，放入冰箱，冷冻一个小时左右，取出切小片，放入烤箱，上下火180度，大概15分钟，试烤箱情况可适当加几分钟。
8
我放的有点挤了，因为烤箱比较小。
9
烤好，放凉，装入饼干铁盒～可以保存好几个星期哦。

小窍门

建议戴手套，否则会很粘手～

来自美食天下吉吉妮的作品

使用的厨具：烤箱

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