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生滚牛肉粥

生滚牛肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉半斤
菠菜适量

辅料

生姜适量
香菜适量

调料

盐适量
油适量
生抽适量
淀粉适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

生滚牛肉粥的做法步骤

1
锅里先淘米，加适量水煮粥。
2
牛肉切片，加淀粉，盐油，酱油腌制好。
3
菠菜洗净焯一下水，捞出沥干。
4
用手挤出多余水分，切碎，姜和香菜也切碎备用。
5
粥米煮到8分熟后，倒入牛肉，姜丝煮8分钟左右。
6
加入菠菜，香菜和盐拌匀即可。
7
超级嫩滑。

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使用的厨具：砂锅

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