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香酥禾花鱼

斌joanliu
香酥禾花鱼的做法

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食材明细

主料
  • 禾花鱼 12条
  • 油 适量
辅料

香酥禾花鱼的做法步骤

  • 香酥禾花鱼的做法步骤：1
    1
    禾花鱼买回来已剖好肚子了。清洗干净，沥干水。用盐、料酒和生姜腌起来。放冰箱一夜。再取出，沥干。
  • 香酥禾花鱼的做法步骤：2
    2
    用厨房纸一条一条吸干水。
  • 香酥禾花鱼的做法步骤：3
    3
    摆入盘中。
  • 香酥禾花鱼的做法步骤：4
    4
    把锅烧热，油七成热，下入禾花鱼。
  • 香酥禾花鱼的做法步骤：5
    5
    炸三分钟，翻面，六分钟出锅。
  • 香酥禾花鱼的做法步骤：6
    6
    放在厨房纸上吸去油，趁热撒上孜然粉。
  • 香酥禾花鱼的做法步骤：7
    7
    香，肉也多。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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