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小兔子布丁的做法

  2张图片

想吃果冻了,还得出去买,那就自己在家做着吃吧,哄宝宝也是一绝呢。

食材明细

主料
辅料
调料

小兔子布丁的做法步骤

  • 小兔子布丁的做法步骤:1
    1
    牛奶,淡奶油,砂糖倒入锅中,小火煮热,糖融化即可关火,吉利丁粉用3勺清水软化一下,倒入关火后的奶里搅拌,余温足以让吉利丁粉融化。
  • 小兔子布丁的做法步骤:2
    2
    待融化后的奶凉后,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3个小时。
  • 小兔子布丁的做法步骤:3
    3
    取出来模具,常温下放10分钟,脱模装盘,用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
  • 小兔子布丁的做法步骤:4
    4
    切点草莓,和蓝莓做一下装饰,完成。

小窍门

小兔子脱模后只要不是特别热是不会化哒,装饰的水果可以选择自己爱吃的,也可以淋上果酱,蜂蜜之类。
来自 美食天下 丹丹…畅畅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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