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豆角炒茄子

豆角炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角半斤
茄子一条

辅料

葱适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

豆角炒茄子的做法步骤

1
葱蒜切碎。
2
茄子放油锅里炸一下，豆角焯水断生。
3
爆香蒜头葱。
4
倒入茄子，豆角翻炒均匀，加入酱油，耗油，盐，适量水焖煮5分钟。
5
收汁装盘。

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使用的厨具：炒锅

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