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酸菜烧蚕豆独家

酸菜烧蚕豆的做法

1张图片

“家常小炒，咸香下饭，蚕豆粉粉的，非常的美味！”

食材明细

主料

蚕豆适量
酸菜适量

辅料

稻米油适 适量
盐适量
生抽适量
鸡精少许

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜烧蚕豆的做法步骤

1
备好食材：如图，酸菜洗净切成小块备用，蚕豆洗净备用。
2
热锅冷油，下酸菜翻炒均匀。
3
加入适量热水焖一分钟即可。
4
锅内留适量酸菜（多的盛出），再次倒入少许油。
5
放入蚕豆翻炒均匀。
6
混合炒匀后加入适量热水，盐及生抽大火焖煮至熟。
7
大火收汁，调入少许鸡精即可。
8
成品图。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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