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干煸茄子豆角

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干煸茄子豆角的做法

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食材明细

主料
调料

干煸茄子豆角的做法步骤

  • 干煸茄子豆角的做法步骤：1
    1
    豆角洗净切好。
  • 干煸茄子豆角的做法步骤：2
    2
    茄子切条。
  • 干煸茄子豆角的做法步骤：3
    3
    锅里热油，豆角直接放入锅里炸，炸到发白捞出。
  • 干煸茄子豆角的做法步骤：4
    4
    然后炸茄子，发黄后捞起挤压掉多余油份，放盘子里备用。
  • 干煸茄子豆角的做法步骤：5
    5
    锅里爆香蒜头，姜，倒入豆角和茄子翻炒均匀，加入盐酱油，适量水焖煮一下即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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