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炒鸡肾

炒鸡肾的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肾半斤
鸡肠半斤

辅料

芹菜适量
蒜适量
姜适量
辣椒适量

调料

盐适量
油适量
味极鲜 适量
蚝油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒鸡肾的做法步骤

1
鸡肾鸡肠用盐清洗干净，切好。
2
香菜洗好。
3
热油爆香蒜头，姜，辣椒，再倒入鸡杂大火快速翻炒。
4
加适量水焖煮10分钟，加入芹菜，调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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