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炸麻花

贪吃的猫咪头
炸麻花的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炸麻花的做法步骤

  • 炸麻花的做法步骤：1
    1
    面粉加适量清水，盐，芝麻，小苏打，食用油和成光滑面团。
  • 炸麻花的做法步骤：2
    2
    面团擀成长方形，切成细长条。
  • 炸麻花的做法步骤：3
    3
    搓成圆长条。
  • 炸麻花的做法步骤：4
    4
    头尾捏一起交叉。
  • 炸麻花的做法步骤：5
    5
    搓成绳子状。
  • 炸麻花的做法步骤：6
    6
    再次头尾捏一起，两手相反转成麻花。
  • 炸麻花的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧热至8成，下入麻花小火慢炸。
  • 炸麻花的做法步骤：8
    8
    炸至表面金黄，麻花相互碰擦出嘎嘎声。
  • 炸麻花的做法步骤：9
    9
    捞出沥干油。
  • 炸麻花的做法步骤：10
    10
    待凉后就嘎嘣脆了。
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃  

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