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元气太阳蛋咖啡的做法

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今年的春天日长如年,微风过后的初夏,匆匆急景的疫情阴霾终散去了大半。盛花雨露,久居城市的我们也需要一杯元气满满的阳光咖啡,重启幸福生活。晴光雨色的五月迎来了5.20,这个情侣间互表爱意的日子,除了给对方准备心仪的礼物之外,亲手为ta做一杯正能量满满的“荷包蛋”拿铁,绝对会比送上一堆爱心状的传统物品,更能博得对方一笑。这杯咖啡除了可爱的外表,荷包蛋奶盖取谐音“诞生”,寓意重启。

食材明细

主料
  • 美国蔓越莓汁 30ml
  • 中度烘焙咖啡豆 14克
  • 美国蔓越莓干 5克
辅料

元气太阳蛋咖啡的做法步骤

  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:2
    2
    芒果去皮切块,加少许水放入榨汁杯打成芒果泥。
  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:3
    3
    咖啡豆磨成细腻咖啡粉。
  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:4
    4
    滤纸淋湿,放入美国蔓越莓干,倒入咖啡粉,168毫升95度热水缓缓划圈冲泡。
  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:5
    5
    成品杯中放入冰块,穿插放入美国冷冻蔓越莓,倒入手冲咖啡。
  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:6
    6
    倒入美国蔓越莓汁、力娇酒、气泡水与枫糖浆。
  • 元气太阳蛋咖啡的做法步骤:7
    7
    舀上奶盖,勺子铺平,中间舀入圆形芒果泥完成。
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