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阿根廷大虾烧土豆

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阿根廷大虾烧土豆的做法

1张图片

“非常酱香的的一道菜。”

食材明细

主料

阿根廷虾尾 1斤
土豆 1个

辅料

大葱 2g
姜 2g
蒜 3g
辣椒干 1g
花椒 1g

调料

味精 1g
鸡粉 2g
糖 1g
蚝油 2g
生抽 1.5g
啤酒三分之一瓶
黄豆酱 3g

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

阿根廷大虾烧土豆的做法步骤

1
准备大虾，土豆，葱姜蒜。
2
土豆切条。
3
炸制金黄。
4
起锅烧油，把葱姜蒜炒香，放入花椒辣椒。
5
花椒，辣椒炒香，下如虾尾，大火炒出水分。
6
加入啤酒，调料，最后加入土豆条。
7
大火翻炒均匀后，收汁出锅。
8
摆盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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