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土豆炒青虾独家

土豆炒青虾的做法

1张图片

“百吃不厌的家常菜，我家必备品！”

食材明细

主料

青虾数只
土豆两个

辅料

盐适量
花生油 适量
生抽适量
八角一个

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆炒青虾的做法步骤

1
青虾数只，解冻。
2
去虾线，食袋，虾须，一分为二切开。
3
两个土豆去皮洗净切成片，放清水中浸泡去除淀粉，控水。
4
热锅凉油放入八角爆香。
5
油温升高时放入虾段煸炒。
6
炒出红油。
7
放入土豆片继续翻炒均匀。
8
放入适量生抽上色。
9
放入适量盐调味。
10
放入适量清水烧开，中火烧一会儿。
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土豆变软，汤汁浓稠时即可出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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