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山药炒韭黄

山药炒韭黄的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 450g
韭黄 250g

辅料

食用油 适量
盐适量
味精适量（鸡精）

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

山药炒韭黄的做法步骤

1
韭黄洗净，切成2-3cm的小段。
2
山药去皮，洗净，切片。
3
锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药并加入适量的清水。
4
大火煮开，转小火再煮2-3分钟。
5
大火煮开，转小火再煮2-3分钟。
6
锅里倒入韭黄
7
翻炒至韭黄熟，加入盐、味精（鸡精）调味。
8
翻炒至韭黄熟，加入盐、味精（鸡精）调味。
9
出锅，装盘。

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使用的厨具：平底锅

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